仁川（インチョン）国際空港がある仁川市の永宗島（ヨンジョンド）には北東アジア初のIR（統合型リゾート）施設「パラダイスシティ」、2024年３月に誕生したIR施設「インスパイア・エンターテインメント・リゾート」（以下インスパイア）、５つ星ホテル「グランドハイアット仁川」といったホテルに泊まりながらバカンスを楽しむことができる「ホカンス」が多くあります。そして、パラダイスシティ、インスパイア、グランドハイアット仁川の３か所は「仁川３大ホカンス」と呼ばれています。今回はこの３大ホカンスにある高級レストランをそれぞれ紹介します。
※パラダイスシティとインスパイアについては他の記事で詳しく紹介しているので、そちらを参照してください。
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仁川の高級レストラン一覧
SERASÉ（セラセ）
SERASÉはパラダイスシティ内のデザイナーズホテル「アートパラディソ」３階にあるモダン・コリアン・ダイニングレストランで、美食とアートが交差するアートパラディソのダイニングの中でもひときわ異彩を放っています。座席数は30席と少なめで、高級感のある雰囲気が最大の魅力です。
メニューはコース料理のみでランチはセミコース９万ウォンまたはフルコース14万ウォン、ディナーはセミコース18万ウォンまたはフルコース25万ウォンとなっています（料金と料理は季節によって変更あり）。ワインペアリングも別途準備されています。
SERASÉの営業時間はランチが12時から15時まで、ディナーが18時から24時までとなっています。メニュー表の説明文は基本的には韓国語と英語です。予約方法は基本電話で、パラダイスシティの公式HPには問い合わせページもついています。公式HPはこちら（日本語ページ）。
仁川国際空港からパラダイスシティまでは無料シャトルバスが運行しています。バス乗り場は空港の第１ターミナルにあって、所要時間は3分です。パラダイスシティがある永宗島まではソウル市内からも車で１時間ほどで到着します。詳細についてはパラダイスシティを紹介している別記事を参照してください。
ブラッスリー1783
ブラッスリー1783はインスパイア内の「シグネチャーレストラン」という建物の１階にあるフレンチレストランです。熱気球が店のコンセプトになっていて、店名にある1783という数字は世界で熱気球飛行が初めて成功した年です。厨房がオープンキッチンになっているので、調理している様子を見ることができます。
メニューは単品料理とコース料理があって、コース料理はブランチコースとディナーコースがあります。ブランチコースはメインとアペタイザー（前菜）またはデザートの２品３万8500ウォン、３品４万4000ウォンで、ディナーコースは２品４万5000ウォン、３品５万5000ウォンとなっていて、メイン、アペタイザー、デザートはそれぞれ好きな料理を選択することができます。単品料理ではクロックマダムと自家製ハンバーガーが人気です。ワインの種類も豊富で、３万ウォンで飲み放題にすることもできます。
※クロックマダムはクロックムッシュの派生形で、クロックムッシュに目玉焼きが乗った料理です。
営業時間はランチが10時から15時（土・日曜日は９時から15時）までで、ディナーが17時から21時までです。メニュー表の説明文は基本的には韓国語と英語です。
ブラッスリー1783は韓国の予約サイト・アプリ「CATCH TABLE（キャッチテーブル）」から予約することができます。CATCH TABLEはメールアドレスだけで会員登録できるので、日本人でも利用することができます。予約する場合はこちら（日本語ページ）。
仁川国際空港からインスパイアまでは無料シャトルバスが運行しています。バス乗り場は空港の第１ターミナルと第２ターミナルにそれぞれあって、所要時間は20分ほどです。詳細についてはインスパイアを紹介している別記事を参照してください。
Restaurant 8
Restaurant 8はグランドハイアット仁川の「イーストタワー」ロビー階にある高級ビュッフェです。８種類の料理ジャンルをコンセプトにしていて、カフェ、クッチーナ（イタリア料理）、ヌードル（中華料理）、グリル（韓国料理）、寿司、焼き鳥、デイリー、デザートを楽しむことができます。
※グランドハイアット仁川の公式HPはこちら。
ビュッフェはモーニング、ランチ、ディナーに分かれていて、料金はモーニングが５万2000ウォン、ランチが７万7000ウォン（土・日曜日は12万ウォン）、ディナーが９万9000ウォン（土・日曜日は13万ウォン）となっていて、料金にビールやワインの飲み放題も含まれています。ビュッフェとは別に単品料理もあります。
営業時間はモーニングが６時30分から10時（土・日曜日は10時30分）、ランチが12時と14時30分、ディナーが18時から21時30分（土・日曜日は17時30分から22時）となっています。料理の説明は韓国語と英語で書かれていて、和食に関しては日本語表記もあります。
Restaurant 8はグランドハイアット仁川の公式HPから予約することができます。予約する場合はこちら（日本語ページ）。
仁川国際空港からグランドハイアット仁川までは無料シャトルバスが運行しています。バス乗り場は空港の第１ターミナル（１階到着ロビー３Cゲート）と第２ターミナル（１階到着ロビー４Aゲート）にそれぞれあって、乗車時間は５分ほどです。
