韓国第２の都市・釜山（プサン）を代表する市場といえば、「チャガルチ市場」と「国際市場」、「富平（プピョン）カントン市場」の３つが挙げられます。どの市場も釜山の代表的な観光スポットで、海外からも多くの観光客が訪れています。
今回は、夜市場としても有名な富平カントン市場を紹介します。
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富平カントン市場の場所
富平カントン市場は、観光スポットが集中している南浦洞（ナムポドン）エリアの富平洞（プピョンドン）という場所にあります。東側にある大通りを挟んで、「国際市場」と隣り合っています。南側には、釜山で有名な「韓服（ハンボク）通り」や「チョッパル（豚足）通り」があります。
最寄り駅：釜山地下鉄１号線 チャガルチ駅３番出口から徒歩９分または土城（トソン）駅１番出口から徒歩９分
富平カントン市場の基本情報
引用：http://www.traveli.co.kr/read/contentsView/1566/0/26/1
富平洞で19世紀末から続いている、非常に歴史のある在来市場です。ベトナム戦争の特需で市場が大きく成長したのですが、その時に「カントン（缶詰）」を多く販売していたことから、今の名前がつけられました。そして、1970年代以降に世界各国の品物を販売してから、韓国国内で注目されるようになりました。
現在は食べ物と輸入品を扱う店が中心となっています。市場全体がファッションや食べ物のエリアに分かれていて、青果・肉・水産物・穀類・おかず・衣類・寝具・雑貨など、幅広い品目が売られています。
富平カントン市場が全国区の人気となったのは、2013年に韓国初の夜市場を開設してからです。夜市場ではたくさんの屋台が並び、そこで世界各国の食べ物が販売されます。これが、夜市場最大の魅力です。国際色豊かな夜市場の雰囲気は、上野のアメヤ横丁（通称アメ横）に似ています。
夜市場では食べ物以外に、手工芸品・アクセサリー・健康食品・雑貨・人気アニメのフィギュアなども販売されています。何か土産物を買うのなら、このあたりがお薦めです。また、韓国の民俗遊びを体験できる場所があり、路上公演も行われています。
夜市場は年中無休で、19時30分から23時まで営業しています。特に休日は国内外から多くの観光客が訪れるため、非常ににぎわっています。夜市場では混雑を避けるため、右側通行となっているので、注意しましょう。
昼と夜で異なる雰囲気を感じられるのも、富平カントン市場の特徴です。
富平カントン市場のグルメ
富平カントン市場の名物といえば、「ピビムタンミョン」と「ユブチョンゴル」です。
引用：https://4travel.jp/travelogue/10831766
ピビムタンミョンは、タンミョン（春雨）と野菜をコチュジャンベースのヤンニョム（韓国たれ）で混ぜ合わせた料理です。国際市場など、釜山の様々な場所で食べることができますが、富平カントン市場が発祥と言われています。
引用：https://www.pusannavi.com/food/1348/
一方のユブチョンゴルは、油揚げにチャプチェを入れた「ユブチュモニ」を、野菜や練り物と一緒に煮込んだ料理です。
また、韓国の代表的なB級グルメも数多く売られています。定番の「トッポッキ」「キムパプ（韓国のり巻き）」「ピンデトック（緑豆チヂミ）」に加えて、韓国の練り物「ハッパ（ハッバー）」や、日本人にも人気の「チーズスティック」もあります。専門店で食べることが多い「コプチャン（ホルモン焼き）」や、日本の甘酒に似た韓国伝統の飲料「シッケ」も富平カントン市場で気軽に味わうことができます。
市場の一角には「おかゆ店通り」があって、韓国のおかゆ「チュク」を販売する店が集まっています。おかゆ以外に「クッパ」や「ククス（細麺）」、「マンドゥクク（餃子スープ）」もメニューにあります。店によっては、穀物を用いた韓国の伝統飲料「ミスッカル」も出しています。ミスッカルは、味の好き嫌いが分かれます。
夜市場グルメ
夜市場では、世界各国の食べ物を味わえるのが特徴です。
代表的なものだと、イギリスの伝統的な軽食「スコッチエッグ」、焼きそばに似たインドネシアの麺料理「ミーゴレン」、中東を代表する肉料理「ケバブ」、ベトナムの麺料理「フォー」、香港で人気となっている「エッグワッフル」があります。日本の食べ物では、本場大阪の「タコ焼き」や、山梨の「水信玄餅」も販売されています。
また、昼間だけでなく夜市場でも韓国の様々なB級グルメを味わうことができます。釜山は港町なので、全体的に海産物を使ったグルメが多いようです。面白いものでは、鉄板で作るアイスクリームや、電球の形をした容器に入っているゼリーがあります。
さらに、朝鮮王朝時代の宮廷菓子で、「龍のひげ」とも呼ばれる「クルタレ」も実演販売されています。神秘的な見た目と、作る時のパフォーマンスに外国人観光客も興味津々です。実物を見たことがない人はもちろん、まだ食べたことがない人も、是非この場所で食べてみてください。
ここで紹介したグルメは、ごく一部に過ぎません。どれも5000ウォン以内で食べられるため、安上がりでいろいろなグルメを堪能できます。
