sasaki

「麻辣湯（マーラータン）」を説明する前にまず「麻辣（マーラー）」とは花椒（ホアジャオ）と唐辛子による中華料理の味つけで、四川料理には欠かせない調味料です。韓国では2020年頃から、この麻辣を使用した料 ...