「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。
韓国の夏の定番スイーツといえば、なんといっても「ピンス」でしょう。
ピンス（氷水）とは、韓国式のかき氷のことです。ピンスの特徴は、氷の上に小豆・フルーツ・アイス・練乳・きなこ・シリアルなどがたっぷりと乗っかっていることです。特に、小豆が乗っているピンスのことを「パッピンス」と呼びます。戦前の日本統治下でピンスが広まった当初はパッピンスが主流でしたが、現在はピンスの種類が多様化しています。
出されるものをそのまま食べる日本のかき氷と違って、韓国のピンスはよくかき混ぜてから食べます。ピンスは専門店なら年中置いてありますが、夏になるとファーストフード店やコーヒーチェーン店でも食ベられます。
南浦洞（ナムポドン）エリアには、昔ながらのパッピンスを味わえる屋台が並ぶ「パッピンス通り」と呼ばれる場所が２個所あります。パッピンスの他に、「タンパッチュク」という小豆がゆも販売しています。パッピンス通りの周辺には、グルメ通りやマッチプが多くあるので、昼食や夕食後に立ち寄るといいでしょう。
今回は、韓国第２の都市・釜山（プサン）でピンスを食べられる店と、アイスクリームの人気店を紹介します。
エスコートアガシで指名した女の子とのデートでも使えるお店をご紹介しますので参考にしてくださいね。
釜山でおすすめのスイーツ店一覧
ソルビン（雪氷）
おすすめポイント：韓国で最も有名なピンスチェーン
一推しメニュー：リアルトントンフクスバクソルビン［期間限定メニュー］
インジョルミソルビン
韓国全土に店舗を持つ釜山発祥のピンスチェーンです。2013年に１号店をオープンしてから、現在は韓国でナンバーワンのコリアンデザートカフェチェーンに成長しました。ピンス（パッピンス）の代名詞的存在であり、日本にもファンが多くいます。釜山には、南浦洞・西面（ソミョン）・海雲台（ヘウンデ）といった観光エリアに店舗があります。
この店最大の特徴は、店名とメニュー名になっている「ソルビン」という、きめ細かい氷です。
10種類ほどあるピンスメニューで人気なのが、韓国のきなこ餅「インジョルミ」がトッピングされた「インジョルミソルビン」です。また、メニュー開発にも注力していて、2019年の新メニューとして、珍しい黒皮スイカ（フクスバク）を使った「リアルトントンフクスバクソルビン」が登場しました。スイカの果肉がこれでもかというくらい盛られているので、インスタ映えすること間違いなしです。
ピンスは1人で食べきれる量ではないので、複数人で１つを注文するといいでしょう。
ピンス以外にもチュロスや餅、トーストなどのフードメニューがあり、スムージーやコーヒーなどのドリンクメニューも充実しています。
ソルビンは日本にも進出していて、原宿・川崎・福岡・仙台に全部で５店舗があります。なので、日本にいながらも韓国の味を楽しめます。
韓国公式HP（言語選択で日本語あり）
https://www.sulbing.com/bbs/board.php?bo_table=menu&sca=빙수
日本公式HPはこちら
http://www.sulbing.jp/
最寄り駅：［本店］釜山地下鉄１号線 南浦駅１番出口から徒歩５分
krim（クリム）
おすすめポイント：週末だけオープンする知る人ぞ知るアイスクリーム店
一推しメニュー：ダブルカップ［各種］
釜山を代表する広安里（クァンアルリ）ビーチの近くにあるアイスクリームカフェです。外観は３階建てのおしゃれな一軒家のようで、内装にも工夫が凝らされています。営業しているのは週末（金・土・日）の11時～21時だけで、日本ではまだ紹介されていない穴場です。
この店の売りは、防腐剤・色素・香料を一切使わない手作りのアイスクリームです。コーンかカップ、シングルかダブルを選べます。値段はダブルがお得になっていて、店内で食べる人にはカップのほうが好まれています。アイスの味はマンゴーやバナナなど、全部で12種類もあります。
アイスの注文は１人１メニューが基本で、テイクアウトも可能です。
公式インスタグラム（韓国語）
https://www.instagram.com/krim_lab/
最寄り駅： 釜山地下鉄２号線 広安駅５番出口から徒歩８分
Amorino（アモリーノ）
おすすめポイント：日本未進出のアイスクリームチェーン
一推しメニュー：スモールコーン［各種］
フランス・パリ発のイタリアンジェラートチェーンです。日本にはまだ進出していませんが、韓国には釜山の西面、それからソウルなどにも店舗があります。
この店のジェラートやソルベ、マカロンの味はフランスと全く同じで、すべてフランスから直輸入した無添加食材で作られています。
注文の仕方は、まずコーンかカップを決めて、次にサイズを選びます。支払いを済ませた後にジェラートの味を選びます。スモールサイズにしても最大で３種類の味を選べますし、値段も安くはないので、このサイズで十分でしょう。コーンを選ぶと、ジェラートを花びらのように盛りつけてくれます。
公式HP（英語）
https://www.amorino.com/en/
最寄り駅： 釜山地下鉄１・２号線 西面駅７番出口から徒歩２分 ロッテ百貨店釜山本店地下１階
釜山でおすすめのスイーツ店まとめ
韓国のデザートカフェは非常にサイクルが速いので、行く前にはしっかりと店の情報を確認しましょう。
